Asam jawa merupakan tumbuhan yang memiliki cita rasa tersendiri. Tumbuh di pohon dalam bentuk polong dan mengering dari buah hijau. Tanaman ini sering dianggap sebagai tanaman polong-polongan karena pertumbuhannya yang seperti polong.
Rasa asam dari buah ini sangat nikmat dan daging buahnya bisa dimakan sendiri dengan tambahan gula dan garam. Berikut artikel di bawah ini akan membahas mengenai manfaat asam jawa yang mengesankan bagi kesehatan.
Mengelola Diabetes
Alfa-amilase adalah senyawa yang ditemukan dalam asam jawa. Telah diamati bahwa ini membantu mencegah penyerapan karbohidrat yang pada gilirannya berubah menjadi gula. Peningkatan jumlah gula dalam darah juga menyebabkan masalah diabetes. Pankreas tidak mampu mengontrol kadar insulin dalam tubuh sehingga menyebabkan berbagai penyakit lain selain diabetes.
Jantung yang Sehat
Konsumsi asam jawa membantu mengurangi masalah yang berhubungan dengan jantung. Telah diamati bahwa asam jawa membersihkan arteri dari kolesterol LDL. Ini memiliki kandungan serat yang tinggi, yang mungkin menjadi penyebabnya. Kalium dalam asam jawa juga bertindak sebagai vasodilator yang mengontrol tekanan darah dengan mengurangi tekanan pada arteri dan pembuluh darah lainnya. Asam jawa, yang kaya akan vitamin C, membantu melawan radikal bebas yang mungkin menimbulkan gejala yang berhubungan dengan penyakit jantung kronis.
Meningkatkan Imunitas
Mengevaluasi manfaat nutrisi asam jawa saja sudah menyoroti manfaat kesehatannya. Ini kaya akan vitamin C dan vitamin lain yang dikenal karena sifat antioksidannya yang membantu melawan radikal bebas. Asam jawa juga memiliki sifat antimikroba dan antiseptik yang menyebabkan sistem kekebalan tubuh kuat sehingga tidak terpengaruh oleh infeksi virus. Parasit tidak tahan terhadap lingkungan yang tinggi antioksidan.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Berat badan adalah masalah yang dihadapi kebanyakan orang. Asam jawa dengan segala manfaatnya juga membantu menurunkan berat badan ekstra tersebut. Ada enzim dalam tubuh yang menyimpan lemak dan asam hidroksisitrat atau HCA yang ada dalam asam jawa menghentikannya. Ini juga membantu menekan nafsu makan karena meningkatkan neurotransmitter serotonin.
Manfaat Pencernaan
Asam jawa mengandung asam tartarat, asam malat, dan potasium, yang semuanya merupakan komponen yang membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Ini memiliki banyak manfaat untuk perut karena membantu mengobati diare dan sembelit. Inilah manfaat yang terdapat pada daun dan daging buahnya secara terpisah.
Pencegahan Maag
Hanya sistem pencernaan yang sehat yang akan membantu menyerap nutrisi secara maksimal. Bisul dapat dicegah dengan penggunaan asam jawa secara rutin. Ekstrak biji asam jawa mengandung senyawa yang mampu menghambat terjadinya maag.
Anti Penuaan
Meskipun belum ada penelitian pasti tentang kunci anti penuaan, asam jawa sebagai bagian dari perawatan kulit, membantu membalikkan kerusakan akibat sinar matahari dan juga dapat digunakan sebagai eksfoliator. Buah ini mengandung Alpha hydroxyl yang membantu mencegah flek dan jerawat.
Antihistamin
Asam jawa juga membantu melawan pilek dan flu. Biasanya hal ini disebabkan oleh alergi atau infeksi virus. Namun asam jawa memiliki sifat antihistamin yang membantu mencegah serangan asma dan jenis pilek dan flu lainnya.
