Blueberry berasal dari Amerika Utara dan berasal dari zaman pra-kolonial. Buah beri seperti cranberry dan azalea adalah bagian dari keluarganya.Orang India pada masa pra-kolonial menganggap blueberry suci karena mahkotanya berbentuk seperti bintang. Mereka percaya bahwa blueberry adalah anugerah Tuhan untuk memberi makan anak-anak mereka yang kelaparan.
Buah blueberry memiliki berbagai manfaat yang sangat sayang apabila dilewatkan. Berikut artikel di bawah ini akan membahas 5 manfaat buah blueberry yang menakjubkan bagi kesehatan.
Infeksi Saluran Kemih
Blueberry merupakan buah yang memiliki senyawa yang terbentuk dari molekul mirip polimer yang mencegah pertumbuhan bakteri yang menumpuk di lapisan dalam dinding saluran kemih. Bakteri ini merupakan penyebab utama infeksi seperti E.Coli. Blueberry juga memiliki sifat antibiotik yang melawan infeksi saluran kemih dan mempercepat proses penyembuhan.
Pencegahan Kanker
Blueberry adalah pembangkit tenaga antioksidan. Mereka mengandung flavonoid dan senyawa seperti pterostilbene yang mencegah kanker hati dan usus besar. Asam galat bekerja dengan pterostilbene untuk menghancurkan radikal bebas penyebab kanker. Tembaga dan vitamin C juga mencegah penyebaran sel kanker.
Anti Penuaan
Dampak antioksidan bersifat anti penuaan dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel-sel kulit dan tubuh secara keseluruhan. Penuaan menjadi menonjol ketika tubuh terpapar radikal bebas dan kerusakan akibat sinar UV matahari. Pola makan memainkan peran penting dalam memperlambat proses penuaan; Mengonsumsi makanan kaya antioksidan dapat membantu mencegah tanda-tanda penuaan. Blueberry dapat membantu mengurangi munculnya kerutan, garis tawa, dan bintik matahari.
Peningkatan Fungsi Kognitif
Blueberry merupakan sumber antioksidan yang sangat kuat dalam mencegah penyakit dan memperbaiki seluruh tubuh. Antosianin, vitamin A, vitamin C, vitamin E, selenium, tembaga, magnesium, dan fosfor dalam buah-buahan ampuh ini dapat membantu mencegah kerusakan kognitif dan menyembuhkan gangguan neurotik.
Kombinasi nutrisi ini mencegah kematian neuron dan melindungi kesehatan sistem saraf pusat. Blueberry telah diamati mengurangi efek penyakit Alzheimer. Penelitian menunjukkan bahwa blueberry dapat menyembuhkan sel-sel otak yang rusak serta memperbaiki jaringan neuron yang meningkatkan daya ingat.
Glikemik rendah
Makanan yang indeks glikemiknya tinggi bisa menjadi penyebab banyak penyakit; blueberry termasuk dalam indeks glikemik rendah, sehingga berguna dalam mengatur kadar gula darah. Hal ini membuat tubuh kurang rentan terhadap penyakit seperti depresi, penyakit ginjal, sindrom metabolik, dan diabetes. Konsumsi blueberry secara teratur akan membantu mencegah komplikasi jantung dan penyakit kronis lainnya. Subsenyawa flavonoid seperti antosianin mencegah terjadinya diabetes tipe-2.
