Asparagus terdengar asing dan jarang dikomsumsi oleh masyarakat Indonesia pada. Hal ini sangat disayangkan karena asparagus memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan tubuh tidak kalah besarnya dengan jenis sayuran lainnya. Berikut akan membahas mengenai 9 manfaat asparagus yang sangat baik untuk kesehatan.
Penglihatan Lebih Baik
Asparagus mengandung vitamin B esensial yang membantu menjaga kesehatan penglihatan. Penelitian telah menemukan bahwa kelompok vitamin ini memiliki khasiat yang memungkinkannya mencegah degenerasi makula secara efektif seiring bertambahnya usia. Ada juga bukti kemampuannya mencegah pembentukan katarak di mata.
Peningkatan Energi
Kandungan magnesium dalam asparagus dapat membantu membuat Anda tetap energik dan waspada untuk jangka waktu yang lebih lama tanpa mengakibatkan kelelahan. Peningkatan metabolisme juga disebabkan oleh asupan asparagus yang dapat meningkatkan kinerja fisik.
Mengurangi Risiko Penyakit Neurodegeneratif
Penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer atau demensia bisa menimbulkan stres yang luar biasa tidak hanya bagi penderitanya tetapi juga keluarganya. Menambahkan asparagus ke dalam makanan seseorang dapat mengurangi risiko terkena penyakit tersebut karena kandungan folat yang dikandungnya. Ini juga berperan dalam memproduksi serotonin, yang penting untuk memastikan perkembangan kognitif dan perilaku yang tepat.
Mengurangi Peradangan Akibat Rematik
Artritis rematik sangat umum terjadi pada lansia, dan ditandai dengan peradangan, nyeri sendi, dan pergerakan terhambat. Niacin sering kali diresepkan untuk mengurangi rasa sakit ini, namun asupan asparagus dapat memberikan jumlah yang diperlukan tanpa menimbulkan efek samping berbahaya seperti yang ditimbulkan oleh pengobatan. Khasiatnya juga membantu mengurangi pembengkakan dan nyeri sendi.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Serat makanan dan niasin dalam asparagus dapat membantu mengurangi kadar kolesterol berbahaya. Asupan kecambah dapat meningkatkan profil darah dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Mengobati Gejala Epilepsi
Gejala utama penyakit saraf epilepsi adalah kejang yang menyakitkan. Kejang yang dialami seseorang sangat menyakitkan dan membatasi kendali yang dimilikinya terhadap tubuhnya. Asparagus telah diperlakukan seperti obat herbal untuk serangan epilepsi, dan penggunaan ini sudah ada sejak komunitas suku yang mengetahui manfaat ini.
Menyembuhkan Mabuk
Gejala mabuk antara lain mual, lelah, kelelahan, dan dehidrasi yang bisa disembuhkan dengan seporsi asparagus. Daun dan pucuk kecambah juga dapat membantu mengurangi toksisitas pada hati yang terjadi setelah konsumsi alkohol berlebihan.
Meningkatkan Produksi Sel
Tembaga dalam asparagus membantu proses penting oksigenasi darah, dan gangguan dalam proses inilah yang menyebabkan pertumbuhan terhambat dan metabolisme melambat. Asupan asparagus dapat melawan oksigenasi sel darah merah yang tidak tepat dan mengurangi gejala kekurangan gizi.
Mencegah TBC
Disebabkan oleh bakteri menular yang menyerang paru-paru, TBC menimbulkan gejala seperti muntah, kelelahan, bahkan batuk darah. Akar asparagus bermanfaat dalam mengobati penyakit yang berhubungan dengan paru-paru seperti TBC dan bronkitis.
