Asam jawa merupakan buah yang memiliki cita rasa yang khas, biasanya berada pada berbagai masakan untuk membuat makanan semakin enak. Asam jawa telah menjadi bagian dari banyak masakan di berbagai belahan dunia karena sangat mudah untuk ditanam. Bahkan bijinya pun bermanfaat karena mengandung minyak Amber yang digunakan untuk melukis boneka. Minyak ini juga dapat dikonsumsi. Kulit bijinya juga digunakan sebagai pewarna kulit kambing di Afrika.
Terlepas dari fungsinya yang dapat membuat masakan semakin lezat, asam jawa memiliki berbagai macam khasiat yang baik untuk tubuh.
Oleh karena itu berikut pada artikel di bawah ini akan membahas mengenai 7 khasiat asam jawa yang baik untuk kesehatan.
Manfaat Pencernaan
Asam jawa mengandung asam tartarat, asam malat, dan potasium, yang semuanya merupakan komponen yang membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Ini memiliki banyak manfaat untuk perut karena membantu mengobati diare dan sembelit. Inilah manfaat yang terdapat pada daun dan daging buahnya secara terpisah.
Pencegahan Maag
Asam jawa juga ternyaat memiliki manfaat dalam pencegahan penyakit magg. Ekstrak biji asam jawa mengandung senyawa yang mampu menghambat terjadinya maag.
Dapat Membantu Mencegah Kanker
Kanker disebabkan karena pertumbuhan sel-sel yang tumbuh subur akibat radikal bebas. Sebagai pembangkit tenaga antioksidan, asam jawa akan meningkatkan antioksidan dalam tubuh sehingga menyebabkan sel-sel kanker tersingkir.
Anti Penuaan
Meskipun belum ada penelitian pasti tentang kunci anti penuaan, asam jawa sebagai bagian dari perawatan kulit, membantu membalikkan kerusakan akibat sinar matahari dan juga dapat digunakan sebagai eksfoliator. Buah ini mengandung Alpha hydroxyl yang membantu mencegah flek dan jerawat.
Antihistamin
Asam jawa juga membantu melawan pilek dan flu. Biasanya hal ini disebabkan oleh alergi atau infeksi virus. Namun asam jawa memiliki sifat antihistamin yang membantu mencegah serangan asma dan jenis pilek dan flu lainnya.
Membantu mengontrol gula darah
Manfaat asam jawa selanjutnya adalah mengontrol kadar gula darah bagi penderita diabetes. Ternyata asam jawa cair dapat berperan sebagai antidiabetes yang cukup kuat. Magnesium yang terkandung dalam asam jawa mempunyai peran penting dalam 600 fungsi organ tubuh manusia, termasuk sebagai antidiabetes.
Membantu menurunkan berat badan
Selain menurunkan risiko diabetes, ternyata mengonsumsi asam jawa juga bisa membantu menurunkan berat badan. Obesitas terjadi ketika kadar lemak tubuh seseorang meningkat secara berlebihan, terutama pada jaringan lemak.
Pengujian yang dilakukan pada tikus yang mengalami obesitas menunjukkan pemberian ekstrak asam jawa terbukti dapat menurunkan berat badan. Hal ini terjadi karena asam hidroksitik atau HCA membantu menghambat penyimpanan lemak dalam tubuh. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.
